BROMATOLOGÍA CAPACITA SOBRE MANUFACTURA

La Dirección de Bromatología Municipal, arranca con el ciclo de capacitaciones para la realización adecuada de prácticas de manufactura. La cita será todos los martes a partir del 2 de setiembre hasta el mes de diciembre, de 15 a 18, en la Secretaría de Servicios Públicos (ex Estación de Trenes). Estarán a cargo de Franco Guzmán (Director de Bromatología), Nadia Suárez (nutricionista), Jorge Moyano (bromatólogo) y Alejandro Medina (inspector bromatológico). Los asistentes a los cursos, recibirán información de diferentes temáticas respecto al control, cocción y tratamiento de alimentos, además de asesoramiento técnico.