CUARTA CHARLA SOBRE “BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA”

23.10.2012 08:33

 

Bajo el lema “Buenas Prácticas de Manufactura”, la Dirección de Bromatología municipal, continúa con los ciclos capacitación, que busca concientizar sobre la cocción, elaboración adecuada de alimentos, cuidados y normas de los establecimientos dónde producen.

Será la cuarta charla la que se brindará mañana martes a partir de las 15 y hasta las 17 en la Dirección de Bromatología (Ex Estación de Tren).

Mañana, personal de Bromatología expondrá sobre cómo limpiar y desinfectar un lugar donde se elaboran alimentos. Y explicarán las condiciones que deben cumplir dichos lugares para funcionar.

Al finalizar la jornada se otorgará el certificado de asistencia correspondiente. El mismo tiene que ser presentado al momento de realizar el trámite de Libreta Sanitaria.