BROMATOLOGÍA ANUNCIA CONTROLES DURANTE EL FIN DE SEMANA

28.12.2012 09:50

 

La Dirección de Bromatología Municipal realizará los días sábado 29, domingo 30 y lunes 31, controles en supermercados y carnicerías de la ciudad, con el fin de garantizar el cumplimiento de las ordenanzas vigentes en materia de comercialización de alimentos y estado de conservación de mercaderías en general.

Además, cada comercio debe poseer la respectiva habilitación, matafuegos en regla, libretas sanitarias actualizadas, presentar la documentación correspondiente a los alimentos en venta y un certificado de desinfección del lugar.

"Todo el personal de la dirección estará afectado a estos relevamientos en los comercios de la ciudad", expresó Franco Guzmán, director de Bromatología.

Los controles se han intensificado en estas semanas con la llegada de las fiestas de fin de año, donde crece la demanda de alimentos y el consumo.